Gastgewerbeumsatz im Mai 2017 um real 1,4 Prozent höher als im Vorjahr

Die Unternehmen des Gastgewerbes in Deutschland setzten im Mai 2017 real, also preisbereinigt 1,4 Prozent mehr um ...

Branche spürt leichten Aufwind

Branche spürt leichten Aufwind

Getränkefachmärkte ernten Ergebnisse ihrer Investitionen in Personal und Ausstattung – Mitgliedsunternehmen erwirtschaften 2016 einen Umsatz von 21 Mrd. Euro – anhaltend schwierige Ertragssituation – Defizite bei notwendiger Digitalisierung erkannt Düsseldorf, 27. Juni 2017. Die 520 Mitgliedsunternehmen des Bundesverbandes des Deutschen Getränkefachgroßhandels e. V. (BV GFGH) steigerten ihren Umsatz im Jahr 2016 um 1,2 Prozent auf [...]

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Getränkeeinzelhandel liegt im April 2017 um real 0,8 Prozent unter dem Vorjahr

Durch ein Minus von real 0,8 Prozent im April ergibt sich für den Getränkeeinzelhandel als Ergebnis der ersten vier Monate des Jahres 2017 ein Minus von real 0,1 Prozent (nominal plus 0,5 Prozent). Auch im Getränkeeinzelhandel besteht die Hoffnung, dass der warme Mai 2017 zu einer Trendwende führen wird.   Quelle: Statistisches Bundesamt

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Gastgewerbeumsatz im April 2017 um real 2,2 Prozent niedriger als im Vorjahr

Die Unternehmen des Gastgewerbes in Deutschland setzten im April 2017 real, also preisbereinigt 2,2 Prozent weniger um als im Vorjahr. Wie DESTATIS weiter mitteilte, ergab sich nominal ein Minus von 0,4 Prozent.   Damit schließt das Gastgewerbe die ersten vier Monate des Jahres 2017 mit einem realen, also preisbereinigten Minus von 0,4 Prozent ab. Nominal beträgt die Umsatzentwicklung plus 1,5 Prozent.   Die [...]

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„Mehrweg ist Klimaschutz“: Verbände-Allianz startet bislang größte Verbraucherkampagne für Getränke in Mehrweg und gegen Plastik- und Dosenmüll

Umwelt-, Verbraucher- und Wirtschaftsverbände, die Gewerkschaft NGG sowie über 5.000 Getränkehändler, Brauereien, Mineralbrunnen und Fruchtsaftabfüller antworten mit Verbraucherkampagne auf Angriffe der Einwegindustrie auf das weltweit größte Mehrwegsystem – Kunden sollen an der Ladenkasse für den Klimaschutz abstimmen –Getränkeindustrie, Lebensmittel- und Getränkehandel müssen bis Ende 2021 den Anteil umweltfreundlicher Mehrweg-Getränke auf 70 Prozent steigern – Deutsche Umwelthilfe [...]

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Generalversammlung des europäischen GFGH-Verbands (CEGROBB) vom 18. – 20.05.2017 in der Schweiz

Der Verband Schweizerischer Getränkegrossisten (VSG/ASDB) hatte zur diesjährigen Generalversammlung der CEGROBB in die Nähe von Luzern am Vierwaldstättersee eingeladen. Neben den fachlichen Themen boten die schweizerischen Kollegen auch im Begleitprogramm viele Highlights an.   So war es möglich, sich den Getränkefachgroßhandelsbetrieb Pilatus Getränke AG anzusehen und mit dem Inhaber Sepp Bucher über die aktuellen Herausforderungen aus [...]

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Getränkefachgroßhandel erzielt nominales Umsatzplus von 1,5 Prozent im warmen März 2017

Die warme Witterung im März 2017 hatte positive Auswirkungen auf die Umsatzentwicklung im Getränkefachgroßhandel. Nominal erzielte die Branche ein Plus von 1,5 Prozent gegenüber dem Vorjahr. Preisbereinigt betrachtet bleibt immerhin ein marginales Plus von 0,2 Prozent übrig. Leider ergibt sich für das erste Quartal ein negatives Vorzeichen. Nominal erreicht das Drei-Monats-Ergebnis minus 0,1 Prozent, preisbereinigt betrachtet sogar ein [...]

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Keine Trendwende bei der Minusentwicklung des Bierabsatzes im April 2017

Nachdem das erste Quartal 2017 mit einem Minus von 2,6 Prozent beim Inlandsbierabsatz abschloss, brachte auch der April ein weiteres Minus von 3,7 Prozent gegenüber dem Vorjahr mit sich. Kumuliert betrachtet liegt der Inlandsbierabsatz nunmehr bei einem Minus von 3,0 Prozent. Die Ausfuhren gaben im April 2017 um satte 20,5 Prozent gegenüber dem Vorjahr nach, wodurch der Gesamtbierabsatz für das Kalenderjahr 2017 [...]

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Gastgewerbeumsatz im März 2017 um real 3,1 Prozent höher als im Vorjahr

Die Unternehmen des Gastgewerbes in Deutschland setzten im März 2017 real, also preisbereinigt 3,1 Prozent mehr um als im Vorjahr. Wie DESTATIS weiter mitteilte, ergab sich nominal ein Plus von 5,0 Prozent.   Kumuliert betrachtet schließt das gesamte Gastgewerbe das erste Quartal 2017 mit einem marginalen realen Plus von 0,1 Prozent (nominal plus 2,0 Prozent) ab. Während die Segmente Beherbergung sowie [...]

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Warmer März 2017 beflügelt Umsätze im Getränkeeinzelhandel

Nachdem die ersten beiden Monate des neuen Jahres leider mit negativen Umsatzvorzeichen starteten, hat nun der wärmste März seit Beginn der Wetteraufzeichnungen im Getränkeeinzelhandel zu einem realen, also preisbereinigten Plus von 1,5 Prozent geführt (nominal plus 2,3 Prozent). Allerdings hat diese gute Entwicklung nicht zur Egalisierung der bisherigen Minusentwicklung geführt. Kumuliert betrachtet endet das erste Quartal des [...]

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Artikelserie „Mineralwasser ist sexy!“ – Teil 3: Mehr Mineralwasser auf die Karte, bitte!

Große Auswahl, große Wertschätzung Eine gut sortierte Getränkekarte vermittelt einem Gast viel über die Güte des Restaurants und die Kompetenz seiner Betreiber. Ihr Imagewert ist erheblich. Mit einer Erweiterung der darin zu findenden Mineralwasserauswahl kann dieser noch erheblich gesteigert werden!   Im Zeichen gesunder Ernährung und verantwortungsvoller Getränkeauswahl hat sich Mineralwasser zu einem für die Gastronomie [...]

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