Tag Archives | Absatz
Zapfhähne

Gastgewerbeumsatz im Februar 2015

Die Unternehmen des Gastgewerbes in Deutschland setzten im Februar 2015 nominal 3,9 Prozent und real 1,7 Prozent mehr um als im Februar 2014. Das Gastgewerbe erzielte somit nach Schätzungen von Destatis mit 5,3 Mrd. Euro den höchsten Umsatz in einem Februar seit Februar 2002. Kumuliert betrachtet, erreicht nun in den ersten zwei Monaten das Gastgewerbe ein nominales Umsatzplus von 4,0 Prozent und ein […]

Bier im Glas

Bierabsatz Februar 2015: Keine Belebung durch Karneval

Nach einem rückläufigen Inlandsbierabsatz von minus 8,2 Prozent im Januar endet auch der Februar 2015 trotz Karneval mit einem Absatzminus von 2,4 Prozent gegenüber dem Vorjahr. Kumuliert betrachtet beläuft sich das Minus beim Inlandsbierabsatz bis Ende Februar 2015 somit auf 5,4 Prozent bzw. knapp 600.000 Hektoliter. Unter Einschluss des bis Ende Februar 2015 ebenfalls noch rückläufigen Bierexports beträgt das Absatzminus im gesamten Biersegment 6 Prozent gegenüber […]

Zapfhähne

Erfreulicher Jahresstart 2015 für das Gastgewerbe

Die Unternehmen des Gastgewerbes in Deutschland setzten im Januar 2015 real 1,7 Prozent und nominal 4,2 Prozent mehr um als im Januar 2014. Während das Beherbergungsgewerbe lediglich einen realen Zuwachs von 0,6 Prozent bei einem gleichzeitigen nominalen Zuwachs von 3,5 Prozent erreichte, legte die Gastronomie als Gesamtsegment real um 2,1 Prozent und nominal um 4,5 Prozent zu. Ein Blick auf das getränkeintensivere Gaststättengewerbe […]

GFGH_GFM_0215

Getränkeeinzelhandel legt im Januar 2015 real um 2,3 Prozent zu

Nachdem der Januar 2014 noch mit negativen Vorzeichen ins neue Jahr gestartet war, verzeichnete der deutsche Getränkeeinzelhandel demgegenüber im Januar 2015 ein reales Plus von 2,3 Prozent. In jeweiligen Preisen, also nominal, wird sogar ein Zuwachs von 2,7 Prozent erreicht.  Da an den Karnevalstagen im Februar 2015 gutes, trockenes Wetter herrschte, bleibt zu hoffen, dass sich dies dann auch in […]

Bier im Glas

Bierabsatz Januar 2015: Schlechter Start ins neue Bier-Jahr

Mit einem Minus von knapp 470.000 Hektolitern beim Inlandsbierabsatz (minus 8,2 Prozent) und einem zusätzlichen Verlust von 310.000 Hektolitern im Export liegt der Gesamtbierabsatz im Januar 2015 bei einem Minus von 9,7 Prozent. Auch die in den letzten Jahren so erfolgreichen Biermischungen verzeichnen beim Absatz im Januar 2015 ein katastrophales Minus von 24 Prozent gegenüber dem Vorjahr und erreichen lediglich 190.000 Hektoliter im Gegensatz […]

Bier im Glas

Bierabsatz 2014: Erstes Plus nach neun Jahren

Erstmalig seit 2006, dem Jahr der Fußball-WM in Deutschland, stieg der Bierabsatz im Vergleich zum Vorjahr an. Dabei legten nicht nur die Ausfuhren um insgesamt 4,4 Prozent zu, sondern es wurden auch im Inland mit 80,025 Mio. Hektolitern etwa 308.000 Hektoliter (plus 0,4 Prozent) mehr Bier abgesetzt als im Jahr 2013.   Die Entwicklungen in den einzelnen Bundesländern verliefen recht unterschiedlich. Einen rückläufigen […]

Bier im Glas

Warmer November 2014 beflügelt Bierabsatz

Nach „Nullnummern“ im September und Oktober 2014 beflügelte einer der wärmsten November seit Beginn der Wetteraufzeichnungen den Inlandsbierabsatz und führte zu einem Plus von 1,0 Prozent gegenüber dem Vorjahr. Kumuliert betrachtet ergibt sich nach wie vor nur ein marginales Plus von 0,1 Prozent in den elf Monaten des Jahres 2014.  Ein Blick auf die Entwicklungen in den einzelnen Bundesländern zeigt […]

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Markt und Statistik Getränkeeinzelhandel: Reales Umsatzplus im September 2014 von 0,6 Prozent

Nach einer „kalten Dusche“ im August 2014 und Umsatzrückgängen von real minus 9,7 Prozent schließt der Getränkeeinzelhandel den September 2014 mit einem realen Plus von 0,6 Prozent ab. Nominal, also in jeweiligen Preisen betrachtet, werden sogar 2,7 Prozent Umsatzplus erzielt. Die Kumulation für das Gesamtjahr 2014 weist nominal auch ein leichtes Plus von 1,2 Prozent aus, während die preisbereinigte Betrachtung des Umsatzes bei […]

Bier im Glas

Markt und Statistik Bier: Weitere „Nullnummer“ beim Bierabsatz im Oktober 2014

Nachdem bereits der September 2014 keine Änderung des Bierabsatzes gegenüber dem Vorjahresmonat mit sich brachte, endet nun auch der Oktober 2014 mit einer weiteren „Nullnummer“ beim Inlandsbierabsatz. Auch kumuliert betrachtet bleibt es damit von Januar bis Oktober 2014 bei einem marginalen Plus von 0,1 Prozent.   Die Entwicklungen in den einzelnen Regionen verlaufen in diesem Jahr sehr unterschiedlich. Die kumulierten […]

Bier im Glas

Markt und Statistik Bier: Inlandsbierabsatz mit „Nullnummer“ im September 2014

Nach rückläufigen Inlandsbierabsätzen im Juli (minus 3,4 Prozent) und im August (minus 11,6 Prozent) erreichte der September 2014 bundesweit zumindest das Absatzvolumen des Vorjahresmonats (plus/minus Null). Kumuliert betrachtet bleibt damit der Inlandsbierabsatz bis Ende September 2014 bei „mageren“ Plus 0,1 Prozent stehen.   Die Entwicklungen in den einzelnen Regionen waren im September 2014 dennoch sehr unterschiedlich und lagen zwischen minus 11,6 Prozent in Thüringen und plus 16,5 Prozent in Mecklenburg-Vorpommern. Auch […]