Tag Archives | Marktentwicklung
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Mineralwasser vs. Leitungswasser – gemeinsames Positionspapier

Derzeit ist vermehrt wahrzunehmen, wie die Stadtwerke und Hersteller von Wasserfiltern dem Endverbraucher Leitungswasser als eine qualitativ gleichwertige Alternative zu Mineralwasser präsentieren. Verstärkt wird dieser Trend auch durch das Bundesumweltministerium, dessen Ministerin den Genuss von Trinkwasser zur Vermeidung von Verpackungsmüll empfiehlt. Seit acht Jahren informiert der Bundesverband in einem Flyer über die tiefreichenden Unterschiede zwischen […]

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Bier im Glas

Inlandsbierabsatz wächst im Februar um starke 7,4 Prozent

Nachdem der Inlandsbierabsatz im Januar noch mit einem marginalen Plus von 1,1 Prozent ins neue Jahr startete, verzeichnet er im Februar ein fulminantes Plus von 7,4 Prozent. Die deutschen Brauer verkaufen im Februar also ca. 5,3 Mio. HL Bier im Inland. Zwischen den Bundesländern klafft eine große Spanne von einem starken Absatzplus von 36,1 Prozent […]

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Dirk Reinsberg spricht beim Pfungstädter GFGH-Branchentreff 2019

Am 12. März 2019 lud die Pfungstädter Brauerei erneut zum GFGH-Branchentreff in ihre Brauerei ein. Das Motto dieses Jahres: GFGH 4.0 Das Fördermitglied des Bundesverbands bot den Teilnehmern wichtige Einblicke in den Markt von morgen. Dazu referierten Daniel Putsche zur Überlebensstrategie der digitalen Revolution, Stefan Seibold über den Craft-Beer-Hype und Dirk Reinsberg, Geschäftsführer des BV […]

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50 Jahre Deutsche Brau-Kooperation

Am 13. März feierten Die Freien Brauer ihr 50-jähriges Jubiläum. Über 180 Gäste, darunter Gesellschafter, Partner und Vertreter der Getränkebranche, folgten der Einladung in die Zeche Zollverein in Essen. So auch Dirk Reinsberg, Geschäftsführer des BV GFGH. In Expertenrunden sprach man über eingesetzte Rohstoffe und die aktuelle Vermarktung von Bieren und blickte in Grußworten in […]

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Bier im Glas

Inlandsbierabsatz: Marginales Plus zum Start in 2019

Nachdem der Inlandsbierabsatz 2018 noch mit einem zweistelligen Plus ins neue Jahr startete, verzeichnet er im Januar 2019 ein Plus von nur 1,1 Prozent. Die deutschen Brauer verkaufen im Januar somit rund 5,5 Mio. HL Bier im Inland. Zwischen den Bundesländern ergibt sich dabei eine Spannweite von einem Plus von 19,0 Prozent (Sachsen-Anhalt) und einem […]

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Gastgewerbe startet mit realem Plus von 0,9 Prozent ins Jahr 2019

Das deutsche Gastgewerbe setzt im Januar 2019 real, also preisbereinigt, 0,9 Prozent mehr um als im Vorjahr. Laut Statistischem Bundesamt beträgt das nominale Plus 3,1 Prozent. Bei den Beherbergungsunternehmen erhöht sich der Umsatz real um 1,0 Prozent (nominal 2,6 Prozent). Die Gastronomie verzeichnet ebenso einen realen Umsatzzuwachs von 1,0 Prozent (nominal 3,3 Prozent). Der Umsatz […]

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Getränke-Einzelhandel erzielt 2018 real 1,8 Prozent mehr als im Vorjahr

Das Statistische Bundesamt teilt für Dezember ein reales, also preisbereinigtes, Umsatzminus von 4,1 Prozent für den Getränke-Einzelhandel mit. Nominal sinkt der Umsatz um 2,4 Prozent. Die kumulierte Betrachtung des Jahres ist positiver: Die Getränke-Einzelhändler erwirtschaften 2018 im Vergleich zu 2017 ein reales Umsatzplus von 1,8 Prozent und ein nominales von 4,5 Prozent. Quelle: Statistisches Bundesamt

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Gastgewerbeumsatz wächst 2018 real um 1,0 Prozent gegenüber 2017

Das deutsche Gastgewerbe muss im Dezember 2018 ein reales, also preisbereinigtes, Umsatzminus von 2,1 Prozent hinnehmen. Eine nominale Veränderung des Umsatzes gibt es laut Statistischem Bundesamt nicht. Bei den Beherbergungsunternehmen sinkt der Umsatz real um 1,1 Prozent und in der Gastronomie um 2,5 Prozent. Die Caterer und sonstigen Verpflegungsdienstleister in der Gastronomie erwirtschaften real ein […]

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Bier im Glas

Inlandsbierabsatz 2018: Trotz Super-Sommer nur ein Plus von 0,6 Prozent

Der Inlandsbierabsatz verzeichnet im Jahr 2018 trotz der beständigen Hitzerekorde ein Plus von nur 0,6 Prozent im Vergleich zum Vorjahr. Die deutschen Brauer verkaufen somit rund 78. Mio. HL Bier im Inland. Zwischen den Bundesländern ergibt sich eine Spannweite von einem Plus von 14,8 Prozent (Hessen) und einem Minus von 15,4 Prozent (Rheinland-Pfalz / Saarland). […]

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Gastgewerbe wächst im November real um 2,5 Prozent

Das deutsche Gastgewerbe kann im November 2018 seinen realen, also preisbereinigten Umsatz um 2,5 Prozent erhöhen. Das Statistische Bundesamt teilt außerdem mit, dass sich ein nominales Plus von 5,0 Prozent ergibt. Bei den Beherbergungsunternehmen erhöht sich der Umsatz real um 3,1 Prozent und in der Gastronomie um 2,1 Prozent. Währenddessen wächst der Umsatz bei den […]

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