Tag Archives | Marktentwicklung
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Gastgewerbe erzielt 2019 reales Plus von 0,6 Prozent

Das Gastgewerbe weist im Dezember 2019 ein reales Minus von 1,9 Prozent (nominal plus 0,8 Prozent) aus. Die Gastronomen erwirtschaften ein reales Minus von 2,2 Prozent, das getränkeintensivere Gaststättengewerbe ein reales Minus von 2,1 Prozent (nominal plus 0,7 Prozent) und die Caterer und sonstigen Verpflegungsdienstleister in der Gastronomie ein reales Minus von 2,5 Prozent. Auch […]

Bier im Glas

Inlandsbierabsatz sinkt 2019 um 2,1 Prozent

Der Inlandsbierabsatz vermeldet für das Jahr 2019 ein Minus von 2,1 Prozent im Vergleich zum Vorjahr. Die deutschen Brauer verkaufen somit rund 76 Mio. Hektoliter Bier. Der Export vermeldet ebenso ein Minus (1,1 Prozent), sodass sich für den Gesamtbierabsatz ein Rückgang von 1,9 Prozent ergibt. Zwischen den Bundesländern liegt eine große Spannweite. Sachsen-Anhalt erreicht ein […]

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Gastgewerbe erzielt reales Plus von 1,9 Prozent im November

Das Gastgewerbe weist im November 2019 ein reales Plus von 1,9 Prozent (nominal 4,7 Prozent) aus. Die Gastronomen erzielen ein reales Plus von 1,4 Prozent, das getränkeintensivere Gaststättengewerbe ein reales Plus von 1,4 Prozent (nominal 4,6 Prozent) und die Caterer und sonstigen Verpflegungsdienstleister in der Gastronomie ein reales Plus von 1,2 Prozent. Einzig die Schankwirtschaften […]

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Gastgewerbe: Marginales Plus von 0,3 Prozent im Oktober

Das deutsche Gastgewerbe setzt im Oktober 2019 real, also preisbereinigt, 0,3 Prozent mehr um (nominal 2,9 Prozent) als 2018. Die Gastronomie weist ein reales Minus von 0,1 Prozent aus, das getränkeintensivere Gaststättengewerbe ein reales Minus von 0,1 Prozent (nominal plus 2,8 Prozent) sowie die Caterer und sonstigen Verpflegungsdienstleister in der Gastronomie ein reales Plus von […]

Bier im Glas

Inlandsbierabsatz sinkt im November um 5,3 Prozent

Der Inlandsbierabsatz muss im November einen weiteren Rückgang verkraften und sinkt um 5,3 Prozent im Vergleich zum Vorjahr. Der Gesamtabsatz, einschließlich des Exports, sinkt um 5,8 Prozent. Auch die Bierausfuhr meldet ein deutliches Minus von 8,3 Prozent. Die Entwicklungen in den Bundesländern reichen von einem starken Plus von 10,8 Prozent in Sachsen-Anhalt bis zu einem […]

Bier im Glas

Inlandsbierabsatz sinkt im Oktober um 7,6 Prozent

Der Inlandsbierabsatz erleidet im Oktober einen Rückgang von 7,6 Prozent. Der Gesamtabsatz, einschließlich des Exports, sinkt um 5,7 Prozent. Die Bierausfuhr meldet ein erfreuliches Plus von 4,7 Prozent. Die Entwicklungen in den Bundesländern reichen von einem Plus von 2,1 Prozent in Berlin/Brandenburg bis zu einem deutlichen Minus von 23,4 Prozent in Thüringen. Auch die Bierhochburgen […]

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Gastgewerbe: Septemberminus von real 2,2 Prozent

Das deutsche Gastgewerbe setzt im September 2019 real, also preisbereinigt, 2,2 Prozent weniger um (nominal plus 0,2 Prozent) als 2018. Real ist das der stärkste Umsatzrückgang gegenüber einem Vorjahresmonat seit Dezember 2013, wobei das Gastgewerbe im September 2018 einen besonders hohen real Umsatz hatte. Die Gastronomie weist ein reales Minus von 1,5 Prozent aus, das […]

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Pro-Kopf-Verbrauch von Erfrischungsgetränken steigt um 7,8 Liter

Die Wirtschaftsvereinigung Alkoholfreie Getränke e.V. (wafg) berichtet in ihrer aktuellen Pressemitteilung über den gestiegenen deutschen Pro-Kopf-Verbrauch von Erfrischungsgetränken und Wasser. 2018 entwickelt sich der Konsum von Erfrischungsgetränken insbesondere durch den Supersommer sehr positiv. Die wafg teilt einen Pro-Kopf-Verbrauch von 123,6 Litern mit. Das entspricht einem Zuwachs von 7,8 Liter (6,7 Prozent) im Vergleich zu 2017 […]

Logipack

5. LOGICircle auf BrauBeviale: „Mehrwert durch Mehrweg?“

Am 13. November veranstaltet LOGIPACK auf der BrauBeviale in Nürnberg seinen 5. LOGICircle. An der bereichsübergreifenden Expertenrunde nahmen 2018 rund 100 Teilnehmer aus Handel, Logistik und Industrie teil. Was 2015 in Hamburg als Expertengespräch in kleiner Gruppe startete, hat sich zu einer hochkarätigen Veranstaltung der Getränkebranche entwickelt. Für dieses Jahr konnte LOGIPACK die Versuchs- und […]

Bier im Glas

Inlandsbierabsatz erholt sich im September und steigt um 6,2 Prozent

Der Inlandsbierabsatz verzeichnet im September ein Plus von 6,2 Prozent und erholt sich somit von seinem zweistelligen Rückgang im August. Der Gesamtabsatz, einschließlich des Exports, steigt um 5,4 Prozent. Die Bierausfuhr meldet eine Zunahme von 1,7 Prozent. Die Entwicklungen in den Bundesländern reichen von einem Plus von 10,8 Prozent in Nordrhein-Westfalen bis zu einem Minus […]